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Tinto Reserva Palacio de Lerma

14.80 IVA incl.

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Tempranillo 100% procedente de viñas de más de 60 años con aromas complejos y especiados en nariz y en boca.

Grados de alcohol: 14,6o
Tempranillo añada 2011
Uva: Tempranillo 100%

743 disponibles

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Descripción

Vendimia y Elaboración:

 Entrada de la uva en la última semana de Octubre  para conseguir maduraciones óptimas con los agradables días del inicio del otoño.

Elaborado con continuos remontados en la fermentación a temperaturas de 29º en su tramo final. Trasegado en Noviembre, Diciembre y Enero varias veces para limpiar, afinar y clarificar.

Crianza:

En roble francés (25%) y Americano ( 75%) durante 18 meses con dos trasiegos durante la crianza. Combinación de tostados en barrica para conseguir aromas complejos e intensos.

Cata:

Vino de capa media-alta, limpio, de lágrima intensa. Aromas iniciales complejos a madera franca, déjele tiempo a que se oxigene…dando paso a toques balsámicos y especiados… si aún no se lo ha bebido disfrutará de sutiles  toques a torrefactos y regaliz. En boca se presenta largo y sabroso. 

Información adicional

Peso 1.315 kg

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