Vendimia a mano y en caja, selección y trituración en la bodega, fermentación y larga maceración en depósitos de acero, tranferido a barriles por bomba peristática en el que permanece 12 meses.

Fase visual: Color cereza brillante e intenso, con matices violáceos.

Fase olfativa: Mezcla armoniosa de aromas frutales y a roble.

Fase gustativa: agradablemente refrescante, seco y con un final largo